蕎麦打ちデモンストレーション

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出張そば打ちと新潟銘酒の会

挽きたての北海道産の蕎麦粉を自分で打ち、新潟蔵元の地酒なんかをぐぐぐ~っと一杯やりながら・・・

夢のよーな土曜日が、渋谷区コミュニティセンターにて開催。

出張そば打ち教室を、神宮前にて行って来ました。

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大和市まちゼミ~そば打ち教室~開講!

まちゼミ デモ打ち

昼間の残暑はありますが、朝晩もめっきり涼しくなって参りました。

こんな心地の良い気候だと、ふらふらと外に出たくなるモノですよね~

秋は食にも貪欲になる季節、そんな時のそば打ちで少しキモチのイイ汗を流しての、美味しいお蕎麦をたぐるなんてーのも、どうでしょう!

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お蕎麦の食べ方流儀?

おいしいお蕎麦の食べ方

お蕎麦屋さんで注文し、いざお蕎麦を食べる時の作法が「芸能人格付けチェック」で紹介されておりました。

蕎麦屋からすると、ただひたすら蕎麦をたぐるお客様の姿を見ているのが、何よりもご馳走でございますが、今回は、そんなお蕎麦の食べ方にも、流儀があるというお話しをしてみたいと思います。

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木下の介護にてそば打ち体験会

おばあちゃんのそば打ち

今回のそば打ち体験は、老人福祉施設、木下の介護のグループホームで行うコトになりました。

おじいちゃん、おばあちゃんたちに、ぜひそば打ちを身近で見て貰い、少しだけお手伝い願いたいと思っています。

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