出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

【楽常の美酒佳肴】スッキリ日本人気質にぴったりの加茂錦 荷札酒

美酒佳肴

加茂錦山田錦50

楽常の美酒佳肴

楽常はそば打ちアクティビティとSOBAケータリングという二大柱の他に、揚げたての天ぷらケータリングとパーティーや会合などに適したお酒にドンピシャの蕎麦屋の肴をご提供することができます。

楽常スタッフがオススメする美酒と名した日本酒のチョイス、また、その美酒にぴったりのお酒のつまみのセレクトを不定期でご紹介して行くシリーズ、「楽常の美酒佳肴」。

きっと貴方の心の一杯、カラダの一品となることでしょう。

加茂錦 純米大吟醸 山田錦50 無濾過仲汲み

加茂錦酒造株式会社・新潟県

本日の一杯は加茂錦の山田錦50。

山田錦と言えば、日本酒米の王道中の王道であり、品評会でも数が多すぎて一部二部に分けての品評を原則としたほど、旨いお酒になり得るスペックを持ったモノ。

渋い!

このお酒のラベルを見た時に驚愕した、その渋さ。

荷札をそのままラベルにしてしまうとゆー発想がたまらなく渋い。

しかし、そこは山田錦の50%歩合ということもあり、これぞ日本酒の王道という米自体の風味がガツン!と伝わる。

一口目、まず口に含もうかと思えば、ゴク。

飲んじゃった。

加茂錦山田錦50
加茂錦山田錦50

気づけば、ゴクリゴクリと口当たりの良い瑞々しい無濾過ならではの飲みやすさ。

それほど好みではない大吟醸ではあるが、これほどまでに整ったお酒も珍しい。

まさしく日本人気質らしい、今の時代を反映するような味わいだ。

酸味がやや残る後味も悪くない。

2杯目も終わる頃合いにやんわりとアルコールが回って来た脳内テンションに陥るのが、これまた不思議な感覚。

洗練された湧き水を飲んでいるかのような流れであったはずなのに!という感じだ。

飽きない・・・ひたすら飽きない。

さっぱりとした、いや、さっぱりし過ぎたこのお酒は、まさに、A型日本人気質の現代日本人が仕上げたお酒である。

加茂錦の若い杜氏が絶妙なさじ加減で追求した感がひしひしと伝わる。

強いて言えば、遊び心がもう少々欲しいような、そんな煩悩がチラつくが、和洋折衷、どんな料理の前でも後でも、食中でも、イケるような万能な風味を醸し出している。

今をときめく、それこそ、竹内涼真と言えばぴったりであろう。

透明感の中に芯のある演技が光る、キレイな顔立ちのイケメン高身長。

アクの強い主役タイプというより、キラリと光る脇の顔立て役者、そんな印象だ。

と言ってる間に、ぐいぐいともう1/3を飲もうとしている片手に、なぜか黒い物体と共に一杯やってる自分がおります。

ぴったんこ!

このお酒にぴったりの おつまみ チョイス

韓国のり。

ごま油が効いた塩たっぷりの韓国海苔なんて、このお酒にぴったりである。

パチリパチリとつまみながら、ごま油感が残った口内をスッキリとリセットさせてくれるようなこの感覚。

いやぁ~ 止まりませんなぁ~

あ、そうそう、後半で試して頂きたいのが、炭酸割りです。

50対50で、いずれもキンキンに冷やして氷なしで、割って飲んでみて下さい。

炭酸割りすると、酔いやすいというのが科学的に証明されているので、大吟醸の愉しみ方のひとつです。

お試しあれ~

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