紅花そば【山形・埼玉】

かつて桶川宿を中心とする中山道沿いは、「この節紅花盛りにて、満地朱をそそぎるたく如く、うつくしこと何にたたえん方なし」 とうたわれた武州紅花の一大栽培地でした。 麺に、万葉の色『くれなゐ』をモチーフと して紅花を添えました。半夏生（７月上旬頃）に、ひとつ咲き始めるという紅花…。 はるか武蔵野の往来（むかし）を想い、存分に「紅花の郷」の味をご賞味ください。 麺に「紅花の花びら」を練りこんで仕上げてありますためポツポツと入っています。カビなどの不純物ではありませんのでご安心ください。

臼田製麺工業株式会社