出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

あ行冷たい蕎麦東北地方温かい蕎麦

猪苗代そば

猪苗代そば【福島】

FUKUSHIMA
INAWASHIRO
SOBA
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福島 猪苗代そば

日本全国ご当地そば100選
伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBAUCHI楽常が選んだ絶品そばの数々をご紹介します。

GOTOCHI
SOBA 100

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猪苗代そば

福島名物 猪苗代そば とは

福島県と言えば会津そばが有名であり、会津の人々に昔から食べられていた祝言そばというハレの日のごちそうという風習のそばが存在する。猪苗代にもこの風習は残されており、寒暖差の激しい磐梯山に囲まれるこの猪苗代、そばの里で収穫される蕎麦粉を使って打たれるそばは、香り立つ絶品そばとして、ふるまいに食されていた。
天の香

特に、猪苗代産のブランドそば『いなわしろ天の香』を取り扱う10店あまりのそば店で提供されているが、毎年、市が主催で行われている新そば祭りで、大々的に振る舞われている。

猪苗代湖について

猪苗代とは、猪が苗代の中を荒らしま回ったわけではありません。雪の深いところには、足の短い猪は棲むのに苦労し、多くは棲んでいません。とくに、雪深い猪苗代には棲んでいません。「イナワシロ」とは、イが「井」であり水を意味し、ナワは「ナラ」と同じで「奈良盆地」のような平らを意味し、シロとは「代」で高いを意味します。つまり、高い平らなところにある水ということで、イナワシロとなります。この言葉は、大和地方に由来するものです。
猪苗代湖

猪苗代湖は、断層の活動に伴って、大きくなった、小さくなっなりしています。今から4万年前から2万年前までは、今の大きさの2倍の大きさがあり、猪苗代町や湖南町、湊町はの水田部分は湖水の中でした。2千年前は、逆に今の2/3の大きさしかなく、今でも蟹沢浜や、崎川浜、小石ヶ浜では縄文晩期から弥生時代にかけての土器が出土します。現在は、少しづつ大きくなっています。しかし、明治時代以降、郡山市の安積疎水や猪苗代発電所の建設で、江戸時代より1.8メートル低くなっています。会津若松市湊町の材木山は、江戸時代は材木島でした。

猪苗代湖唯一の翁島は、人が住んでない国有地です。平安時代から鎌倉時代には、慧日寺の絵図にあるように寺がありましたが、現在はありません。明治時代以降に住んだ人があり、10数年前に島を調査したところ、畑の跡と井戸、屋敷跡がありました。白樺の木がありウサギがいます。へびは多くいません。島の南東部分に、猪苗代湖で水運をしていた時代に、安全を祈る石仏群があります。

資料:会津ひらつか農園から

SOBAUCHI楽常はそば打ちをもっと楽しく美味しくする。
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