店卓そば打ち

 
蕎麦屋で打つ。
店卓をリザーブするから、ゆったりじっくりレッスン。

SOBAUCHI楽常は、出張限定ではありません。
地元のお客様から長年愛され続けた石杖がある、老舗のれん「増田屋」として、信頼ある実店舗が存在します。
店卓を活用しての、月一の定期レッスンや、大切な家族や仲間とのそば打ち後のご会食も承ることができます。

定期レッスン

毎月、木曜日15:00スタートで一回、お店での定期教室を行っております。
遠方から通われる生徒さんもおり、スキルによってステップアップして行くことも出来ますので、新たな楽しみも生まれることでしょう。
生徒さん同士の交流を生む、コミュニケーションスペースでもあります。

蕎麦屋であるからこその魅力をふんだんに活用。
豊富なお料理オプション。

蕎麦を打つ、そして食す。
蕎麦そのものの出来栄えや風味も大切ですが、なんのために打つのか?を楽常は考えます。
より美味しく食すために、お好みに合わせたオプションを選べるのも、蕎麦屋でそば打ち教室をする魅力です。
季節の天ぷら、鴨汁、辛み汁、温かいぶっかけスタイル などと共に、玉子焼き、鴨焼き、板わさ などのお酒のあても合わせてどうでしょう。

豊富なオプション

– Review –

水上 さん

元公務員 68歳

定期レッスンを月イチで通わせて頂いています。先生(店主)は、教えるのがうまいね~。わたしも元々教員をしていたのでわかるけど、起用な先生ですよ。ここに通うのが楽しくて何か目標を持つのはイイこと。十割が打てるようがんばって打ちます!

道場 さん

会社員 40歳

鈴木先生にはいつも日本酒を絡めた手打ち呑み会を開催して頂いております。友人や知人をSNSで20名ほどをいつも募集し、お店に集まって頂きお店で解散というような形でやっています。我々の要望をいつも形にしてくれる鈴木先生に感謝です。

野島 さん

車いすスポーツ協会 54歳

まずは感謝です!車いすメンバーが集まる会であっても、いつもこっちがびっくりするほどの工夫をして頂き、本当にスムーズにそば打ちをすることができます。なかなか食べる、入ることもままならない蕎麦屋も多い中、まさかそば打ちが、こうして楽しくできるなんて、これぞバリアレスですね!

水上 さん

元公務員 68歳

定期レッスンを月イチで通わせて頂いています。先生(店主)は、教えるのがうまいね~。わたしも元々教員をしていたのでわかるけど、起用な先生ですよ。ここに通うのが楽しくて何か目標を持つのはイイこと。十割が打てるようがんばって打ちます!

道場 さん

会社員 40歳

鈴木先生にはいつも日本酒を絡めた手打ち呑み会を開催して頂いております。友人や知人をSNSで20名ほどをいつも募集し、お店に集まって頂きお店で解散というような形でやっています。我々の要望をいつも形にしてくれる鈴木先生に感謝です。

野島 さん

車いすスポーツ協会 54歳

まずは感謝です!車いすメンバーが集まる会であっても、いつもこっちがびっくりするほどの工夫をして頂き、本当にスムーズにそば打ちをすることができます。なかなか食べる、入ることもままならない蕎麦屋も多い中、まさかそば打ちが、こうして楽しくできるなんて、これぞバリアレスですね!

蕎麦と日本酒。
江戸時代から続く相性の妙を仲間とともに。

言わずと知れた相性と言えば、お蕎麦と日本酒。
日本酒のラベルにもこだわり、四季折々のラベルを酒屋に特別に分けて頂くような貴重なものも提供。
楽常のそば打ちがただスキルアップを狙ったものではないスタンスということ、それは愉しみながら打ち、美味しく食す。
これに尽きます。

手打ち呑み会

蕎麦と抜群の相性の日本酒。
楽しい仲間とそば打ちをした後は、店主おすすめの地酒を嗜みながら、自分SOBAを食べる。そんな夜はいかがでしょうか。
蕎麦屋呑みを盛り上げる美味しい肴と共に、たっぷりと蕎麦と日本酒をお愉しみ頂ければと思います。

車いすで SOBAUCHI する。

バリアレスそば打ち会

アクティブな車いす利用者さまにだってそば打ちを堪能して頂きたい。
そうした想いから店内ホールをフラットに改装し、気軽に車いすでもお越し頂けるよう創意工夫を行っております。
高さ合わせの台をご用意しなるべく低く木鉢をセッティングしたりとそれぞれのハンディキャップのご意見を形にしております。

車いすそば打ち
 

電話で相談してみる 03-4405-4409

店卓そば打ち料金表(税別)
¥4,000
¥500
¥500
¥1,000
¥100~
 

 
SHOP infomation

西鶴間増田屋

電車:小田急江ノ島線「鶴間駅」から徒歩6分
お車:東名高速道路「横浜町田IC」から20分

西鶴間 増田屋

お店住所:神奈川県大和市西鶴間2-11-8
電話番号:046-272-2007
営業時間:11:00 ~ 21:00
     定休日なし
web
クックパッド料理教室

SOBAUCHI 楽常 は クックパッド料理教室 でもご予約できます。

そば打ちレシピ