東京ぷち！わんこそば | 出張そば打ち体験～SOBAUCHI 楽常～東京わんこそば・蕎麦と和食ケータリング

出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

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岩手の郷土料理『わんこそば』
「ぷち！わんこそば体験」をオフィスやスタジオへ

古くから岩手地方の伝統料理としてお椀に入れた少量のお蕎麦をつるっと食べ続けるわんこそば。
ひょいひょいとお替りをタイミング良く入れてくる給仕さんとのやり取りがおもしろい。
岩手のわんこそばは大喰いスタイル、東京でわんこそばをしてみたら、それは「エンターテイメントわんこそば」になった。
楽常が郷土料理をカスタマイジングしたちょっとしたぷち体験が、「ぷち！わんこそば体験」です。

ぷち！わんこそば体験とは

かっぱ橋店で開催できます！

出張型で開催できます！

社内イベントや動画撮影に最適！

ケータリングとセットがお得！

2名でチームになります！

食べるのを途中交代するチーム戦！

3チーム以上の同時対戦が楽しい！

約5分で愉しむ（余興）ゲームです！

ぷち！わんこそば体験の取扱説明書

本場岩手のわんこそばは大喰いスタイルとして体験するもの、でも東京のわんこそばは、もっとスマートに誰でも体験できるようにしたのが楽常の「ぷち！わんこそば」です。世界中に自分を配信できる時代だからこそ、ガチな大喰いチャレンジではなく、お食事として利用しながら他とはちょっと違う自分を演出できる、ジャパニーズフードエンターテイメントです。そばは北海道産の本格挽きぐるみを、毎日摂る出汁は焼津産宗田節と本醸造醤油を使用しているので、わんこそばと言えど手を抜いておりません。そば打ち体験屋が作った！本当に美味しいそばだから、しっかり食べれる、食べたいわんこそばを実現しました。個人だけじゃなく、企業社内イベント、イベント主催者さま、広告代理店さま、映像制作会社さまなど、広くご活用下さい。

2名で1チームになって頂き、食べる人+給仕する人　となります。
2回戦目は、食べる人を交代します。
当店から給仕役は出ませんので、チームになったパートナーが給仕役となります。
上記ルールに則り、偶数人数でご予約をお申し込み下さい。
撮影目的であっても、給仕役をご自身で手配し偶数（2名～）でお申し込み下さい。
SNSなどの配信撮影目的でのご利用も当然OK！そうして楽しむのがぷち！わんこそばです。
満足の30杯タイプと悶絶の50杯タイプが選べます。
10杯で、蕎麦屋さんの盛りそば1杯ぐらいの量です。
本場、岩手のわんこそばでは男性100杯ぐらい食べる人もいます。
お腹いっぱいになるお食事として考えた場合、そばだけにスーパーヘルシーです。
そばや和食のケータリングとの同時申し込みが出来ます。
急いで食べると30杯を3～5分ほどで食べれる時間感です。
そばが苦手な場合は冷麦チェンジ・そうめんチェンジも出来ます。
参加者の持ち込みルールでも開催可能です。ご相談下さい。

ぷち！わんこそば体験のご予約とご予約前のお問い合わせは公式LINEから。

予約取りはそば斬り体験とのセットが優先となりますので、ご了承下さい。

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まずは電話で相談してみる（年中無休 9：00 ～ 21：00）

☎050-3586-0218

岩手の郷土料理　わんこそば　とは

わんこそばは、岩手の（花巻、盛岡）に伝わる名産蕎麦である。熱いそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、またお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるまで続けるというのが基本スタイル。食べた！盛る。食べた！盛る。というやり取りを楽しむという、他の蕎麦自体の風味を味わうものとは一線を画する蕎麦食のパフォーマンス性も観光客から評判を呼んでいる。

花巻での由来説
およそ400年前の慶長時代、当時の南部家27代目当主、南部利直が江戸に向かう際に花巻城に立ち寄り食事を所望した。「殿様に対して市民と同じ丼で差し上げる事は失礼」との発想から、山海の幸と共に漆器のお椀に一口だけのそばを試しに恐る恐る出したところ、利直はこれを「うまい」と何度もお代わりをした。その後明治時代になり花巻市の蕎麦屋「大畠家」が市民にもわんこそばを振る舞う様になり「お殿様の召上がったわんこそば」は市民の人気になった。昭和初期には一般家庭でも「わんこそば」が楽しまれるようになった。戦後花巻市出身の斎藤市太郎氏が盛岡で始めた「斎藤そば屋」が名物料理を考案中、「大畠家」に訪れ器や給仕の方法や作り方などを教わり名物わんこそばとして商品化した。盛岡でもわんこそばが評判となり、屋号を「斎藤そば屋」から「わんこや」（現在廃業）と改名し、「わんこそば」を商標登録した。盛岡での由来説
かつてこの地方には、祭事などの際に地主が大勢の村人や客人にそばを振舞うという風習があった。しかし、100人以上にもなる相手にそばを供する際、通常の作り方では釜が小さいために全ての人にそばが行き渡る前にのびてしまう。このため通常の分量のそばを小分けして振舞うことが行われるようになった。

wikipedia – わんこそば　より