【そば打ち道具を作る】延し台・麺台のDIY講座 前回の記事『延し台の選び方』で、延し台や麺台に適した素材や材料の選定をご紹介しましたが、では実際に探した材料を加工してみようという... 2018.03.08そば打ち道具, 蕎麦の豆知識
そば打ち道具『延し台・麺台』の選び方 これまで、麺棒や麺切り包丁の選び方についてご紹介を続けて来ましたが、このそば打ち道具シリーズですが、今回ご紹介するそば打ち道具『延... 2018.03.07そば打ち道具, 蕎麦の豆知識