【そば打ち道具を作る】アクリル加工!クリヤーこま板のDIY講座
そば打ち道具としてこま板は蕎麦を切る際に真っ直ぐに均一に切るガイドの役割をするこま板。正直、地方で…
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そば打ち道具としてこま板は蕎麦を切る際に真っ直ぐに均一に切るガイドの役割をするこま板。正直、地方で…
蕎麦だけじゃなく道具も作るの!? って驚く方も少なくないでしょう。しかも、今回自作レクチャーを行うのは生舟(な…
今回のDIY講座はまな板。麺切り板・蕎麦切り板などとも呼ばれたりしているが、要はただの板で結構。…
そば打ちの延しの工程において必要になるのが麺棒・延し棒だ。以前の記事で、この麺棒の選び方をレクチャーしてみたが…
前回の記事『延し台の選び方』で、延し台や麺台に適した素材や材料の選定をご紹介しましたが、では実際に探した材料を…