出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

そば打ち体験トラベル関連外国人ゲストさま

外国人を交えてのSOBAUCHI!バジル蕎麦とフィンガーフードでおもてなし

ホテルロビーにて外国人観光客向けそば打ち開催

梅雨真っ只中のあいにくの土曜日となってしまいましたが、本日の場合はベスト。

外国人の長期滞在型ホテルロビーにてそば打ち体験会を開催することになりましたが、今日のように雨が降ったりすると外に出るのがなんとなく億劫になります。

そこで、ロビーでできるそば打ちというイベントが生きてきます。

そして大盛況。

お申込み多数ということもあり、2部までで締め切りさせて頂きましたが、すぐに定員一杯となってしまいました。

デュープレックスギャザリング社さまでは、このそば打ち体験会が人気のイベントとなっています。

西池袋デュープレックス

ありがたいことです。

そして、今回も水回しからそば打ちのステップに沿ってやって行くわけですが、協力なサポートもあります。

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普段、製粉会社で勤務し、そば粉のなんたるかというモノを熟知した楽常の粉マイスターがおります。その季節折々の旬なそば粉を選定し、お届けして頂いております。

今は、福井県産の純国産そば粉を使用。

そうした日本のそば粉を使ったモノを遥か遠くの国からお越しの外国人の方に打って頂くという、なにか不思議な気分にもなるモノですね。

外国人そば打ち

はじめての方も、経験者も一緒になってそば打ちを楽しむ様子は、いつ見てもイイモノです。

なんというか、こうした仕事に携わらせて頂いた蕎麦仕事冥利に尽きるというか、そんな気分になるモノです。

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そしてそば打ち手技を終わると、もっと愉しいお食事の時間です。

自分で丹精込めて打ったお蕎麦の実食ですから、まずいわけがありません。

楽常の新たなフェーズとして、ただ盛り蕎麦として食べて頂くだけではなく、皆さんが打ったお蕎麦を、蕎麦屋としてプロのアレンジを加え、一風変わった、普段のお蕎麦屋さんでは食べられないようなメニューとしてご提供を考えております。

今回は、第一弾としてバジルソースに蕎麦を絡めた、バジル蕎麦としてご提供。

ご自身が打ったお蕎麦が、そんなハイカラな蕎麦になって出てくるのも、また、蕎麦の味が楽しめる盛り蕎麦だけではない楽しみがあると思います。

SOBAケータリング

そして、こうした主食としての蕎麦料理の箸休め的な存在として、ケータリングで培って来た、指でつまんでひょい!と食べられるフィンガーフードなどもご用意致しました。

フィンガーフード

こうしたフィンガーフードは、目でも美味しく味わって頂きたいという想いからご提供をスタートし、地味映えな蕎麦ケータリングの印象をガラリと変えます。

しかし、一般的なケータリングで見るフィンガーフードと違うところがひとつ。

それは、蕎麦屋ならではの「和」にこだわりを出しております。

例えば、ドレッシング・ソースを使うのではなく、味噌仕立てにしたり、醤油をベースにしたり、蕎麦屋では一般的な出汁ベース、返しを使ったモノ、鰹節や梅干しなど、ただ派手に映える料理を作るという目的ではなく、しっかりと日本の味を出して行きたいと思っています。

フィンガーフード

【今日のフィンガーフード】

Japanese radish roll Takoko source
(大根ロール たらこソース)

Carrot salad Orange sauce
(キャロットサラダ オレンジソース)

Bean dish Chicken jelly
(豆皿サラダ チキンジュレ)

Caprese with Tomato and mozzarella
(トマトとモッチェレラピンチョス)

フィンガーフード

こうしたゲストへのおもてなしなど、総合的に、外国人、インバウンド向けサービスの一貫としても、そば打ちを活用して頂く場に、楽常を活用して頂くシーンがあるかと思います。

蕎麦ケータリングは蕎麦を食べさせるだけではなく、和を意識したフィンガーフードやテーブルコーディネートで、そのイベントの空間自体をしっかりと楽常テイストに仕上げることができる。

これからも、楽常にしかできないおもてなしで、ゲストさま、クライアントさまをお喜びさせられればと思っております。

ご用命の際は、まずは無料見積もりから。

お待ちしております。