出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

そば打ちパフォーマンスそば打ち体験企業・会社さま

フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

おしゃれなスペースでそば打ち体験させて頂きました!

今回は、楽常と同じフード関係のお仕事をなされている「味工房」社さまからのご依頼で、チームビルディングの一貫として、そば打ちをしてお食事をしてみたいというご依頼。

セッティングの搬入をしていると、大きいマンションの一階に事務所があるようです。

フード関係社そば打ち体験

とは言え、台車でごろごろと押して会場入りできるのは嬉しい限りです。

中に入って、その雰囲気のある事務所は、おっしゃれー という感じです。

和装飾を楽常では施すのですが、アートな絵画がまた、イイ雰囲気を醸し出していますね。

こんなおしゃれなところで働けると、社員さんもやる気が出るでしょうね。

フード関係社そば打ち体験

手技・講師前には必ず入念に手洗いを実行しております。

フード関係社そば打ち体験

さて、早速、水回しですね。

もちろん、手はしっかり洗い、すべての参加者と講師共に、マスク・手袋着用を厳守しております。

最近は、水回しを省略して玉からスタートするスタイルが重宝されていたので、久々の粉からスタートですが、皆さん、やはりフード関係だけあって、粉回しがうまい!

フード関係社そば打ち体験

普段から、お菓子作りやパン作りなど、小麦粉などに親しんでいる方は、だいたいうまいです。

粉に水を入れて、どう変化していくか?という予想が経験の中でわかっているんですよね。

フード関係社そば打ち体験
フード関係社そば打ち体験

そうこうしていると、工程は延しです。

めん棒というモノを使い、平たく延ばしていく工程なのですが、ここに関しては、パン作りともうどん作りとも違う、蕎麦ならではの繊細な部分があります。

やさしく、丁寧に平坦に仕上げて行くと、イイ蕎麦になります。

そして、最大の難関???切りですね。

フード関係社そば打ち体験

社長も一緒に参加されておりましたが、切りがとにかくおもしろい!とおっしゃっておりました。

難しいだけにおもしろい!というのは、男性ならではの意見ですよね。

高みに挑戦するのも、さすがに代表らしい意見だなー って思いました。

フード関係社そば打ち体験

とは言え、女性陣もなかなかの腕です。

なんか、集中力がある社員さんばかりだなー って思ったのが印象でした。

お仕事でフードに関わっているってこともあるでしょうが、しっかり最後までキッチリ!というのが、ひしひしと伝わって、こちらも教えてて教えがいがある、体験会でした。

フード関係社そば打ち体験

ほら!うまいでしょ?

初めてというレベルではないですよね。

切っている時に、その切り口を見ると、だいたい茹でた時の食感が想像できるんですが、この断面はそこそこコシがあって、美味しいお蕎麦になると思います。

さー あとは実食です!

いろいろと試作品なんかを作っているのでしょうか、厨房設備がしっかりしていて、ほんとうに調理がしやすかったです。

フード関係社そば打ち体験

これだけの設備だと、打ったお蕎麦を茹でるのも、楽ちんです。

と、その茹で時間の間に、ウチの講師のそば打ちパフォーマンスを見て頂くことになりました。

本日の講師は、松本です。

埼玉の川越市で「むさしや」という手打ちそばのお店を出している店主さんです。

良かったら、検索してみて下さい。

フード関係社そば打ち体験
フード関係社そば打ち体験

打った蕎麦が出来上がると、やっぱりこの瞬間が盛り上がりますねー

皆さん、いい顔してますね。

本日は、ウィズコロナ禍ということではありましたが、ご依頼、本当にありがとうございました。

しっかりと感染対策をして、食べる時以外はマスク着用、手洗い消毒をこまめに、換気扇は止めずに、というガイドラインをお守り頂き、安全に体験会をすることができましたこと、スタッフ一同、感謝申し上げます。

フード関係社そば打ち体験
フード関係社そば打ち体験

今回のイベント内容

  • 調布市
  • 10名社員さま
  • フード関係企業さま
  • そば打ち体験
  • 温かい蕎麦
  • キッチン設備あり
  • 自社歓談スペース
  • 講師のそば打ちデモ
  • 社内打ち上げパーティ

楽常への発注プラン

出張そば打ち体験
5セット
打ち蕎麦調理
10名
そば打ちパフォーマンス
1回