出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

コミュニティそば打ち体験

ご家族ご一緒のバリアレスSOBAUCHI

車椅子のそば打ち会をSHOPにて

いよいよ第四回の開催となりました、ハンディキャッパーにそば打ちを体験して頂きたいという、この企画。

毎回、いろいろな試行錯誤を試させて頂いておりますが、今回は、木鉢ではなく、ボウルでの水回しにチャレンジして頂きました。

木鉢での水回しは、鉢の中に手を入れて粉を混ぜるイメージとなると思いますが、このぐらいの大きさのボウルでやった場合は、左手でボウルを振りながら右手で回す片手混ぜということでもありながら、限りなく速く水を回すことができました。

バリアレスSOBAUCHI

これは収穫です。

粉が散らず、真ん中に集まる半丸の形状も水回しに良い効果があります。

集まることで蒸発を防げるというメリットもあります。

バリアレスSOBAUCHI

ま、キッズの場合はどろんこ遊びですから、木鉢がグッド。

粉を混ぜ混ぜするのは、どんなお子さんでも楽しそうにやるもんですね。

バリアレスSOBAUCHI

ただ、中学年ぐらいになって来ると、混ぜて生地にするという段階が理解できているので、なんのために混ぜているか目標を設定し一生懸命、目的のためにやっているのがわかります。

バリアレスSOBAUCHI

台座とテーブル面の高さの関係性も、四回にしてわかって来ましたし、あとはいかにスムーズにそば打ちという製作工程と、食べて頂くという実食工程の楽しみ方を演出できるかがカギとなって来ました。

男性の方だと、ほぼサポートなしで、この台を乗れるので、サポートはほとんど不要です。

バリアレスSOBAUCHI

今回、ハンディキャッパーのそば打ちということで、お知らせや口頭でサポートを募ってみました。

すると、普段木曜定例のそば打ちレッスンに参加されている生徒さんの一人がお手伝いを駆って出てくれました。

元々教師をやっていて趣味でそば打ちを習っていたということもあり、教えたり注意を促したりする、コミュニケーション力がまことにうまい。

今後も楽常の事業をお手伝い頂けるということで、十分な戦力になりそうです。

バリアレスSOBAUCHI

さて、延しの工程ですね。

3回目ともなるとかなりの手付きになっています。

丸出しから角出しへの流れがしっかり理解できているので、今、段階のどこにいるのかがわかっていると、やはり違いますね。

バリアレスSOBAUCHI

とは言え、そば打ちなんぞ楽しんだもん勝ちです。

キッズはわかっています。

ころころ楽しい!

バリアレスSOBAUCHI

さすがに包丁は怖いので、お母さんが切っているところを見てて頂きます。

うまく切れるかな!?

バリアレスSOBAUCHI

生地を切る工程にもなると、集中力も切れるもんですが、やはりそこは男性です。

丹念に丁寧に細く、次はもっと細くと、切磋琢磨を繰り返している様子が伺えます。

往々にして、そば打ちとは、やはり男性の感性に合っているのかも知れませんね。

バリアレスSOBAUCHI

どうですか!

初めてとは思えないほどの出来栄えですね。

バリアレスSOBAUCHI

きっと美味しいお蕎麦になることでしょう。

今回のバリアレスSOBAUCHIも、滞りなく終了。

毎回、楽しい刺激を頂ける、ハンディキャッパーの仲間たちに感謝申し上げたいと思います。

我々楽常の想いは、この毎回のバリアレスSOBAUCHIを、より多くの方に認知して頂き、蕎麦の魅力、蕎麦屋の魅力、そば打ちの魅力を広く伝えて行きたいと思っております。

もし、これをご覧の方で、サポートをしてみたいとお考えの方がおられれば、例えば、都内スペースをお持ちで、そのスペースで彼らと共に楽しい一時を味わってみたいという方や、イベントで彼らのそば打ちをする姿を見て貰える場の提供をして頂ける方、メディア取材をしてみたいと思われる方など、伝える側に居る方のサポートを欲しております。

そんなサポートを楽常はお待ちしております。