出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

アプリ企業さまの飲み会で蕎麦ケータリング

今回は、楽常の蕎麦ケータリング案件であり、そば打ちなし。

こうした蕎麦屋料理を提供する、「ケータリングサービス」を主眼としているのも、楽常が、お蕎麦屋さんベースで歩んでいることと、プラスαとしてイベント屋がチーム化されているところが、楽常を多く選んで頂けるひとつの魅力だと自負しております。

お客様ファーストをモットーとしている点も、特徴のひとつであり、例えば天ぷらも、お客様がお越しになるお時間を逆算して、事前揚げであった場合でもカラっとサクっとお召し上がり頂けるよう、粉の選定や配合を、普段の蕎麦屋で出す場合と比べ試行錯誤したものであります。

恵比寿ケータリング

また、楽常のお蕎麦ケータリングで忘れてはいけない絶品汁が、鴨汁です。

オプション料金となりますが、一度表面をこんがりと炙った鴨肉とその肉汁を出し汁に戻し煮込むことで、香ばしい炙り鴨汁が出来上がります。

恵比寿ケータリング

お蕎麦をたぐる上で、少々蛋白だなー と感じる若い方や、外国人などに特に人気のオプションとなります。

そして、同時進行で天ぷら揚げを行っております。

今回のお客様は、スマホゲームアプリで有名な、白猫プロジェクトなどは誰しもが聞いたことがあるかと思われます、「コロプラ」さまの社内チームビルディングの一貫で、40人超のパーティとなります。

40人ほどの天ぷらを、普段とは違うキッチンスペースで作るのは、実は、それほど容易なことではありません。

初めて使うガス台、そして立ち位置で臨機応変にやらなければならないので、かなりの経験が必要とされます。

このノウハウが楽常のケータリングの醍醐味であり、これまでたくさんのお客様を笑顔にしてきた石杖があるわけですね。

恵比寿ケータリング

スペースは普段オーガニックカフェとして営業しているので、プロジェクターやUSENなども充実しており、こうしたイベントにはもってこいのパーソナルスペースであります。

当初、50人予定だったので、広さ的に大丈夫かなー と思いましたが、立食OKということだったので、GO!しました。

恵比寿ケータリング

ケータリングに欠かせないお酒。

今回は、初の試みですが、飲み放題プランを組み込んで行ってみました。

生ビール・ワイン・サワー系10種・ハイボールは何種かフレーバーを加え、カクテルも数種・そして冷酒です。

若い社員さんが多いということもあり、昨今のハイボール人気を見越し、ウィスキーに重きを置いてご用意したのは、みごと的中でした。

恵比寿ケータリング

そして、そんな楽しいお酒を盛り上げる肴の数々が、楽常が謹製する、かえしに漬けたクリームチーズと、鴨肉が、人気であり、なんとも言えない組み合わせであります。

また、蕎麦を油で揚げた、揚げ蕎麦も、絶妙な塩加減でポリポリ、ポリポリとやみつきになるつまみとなること請け合いです。

恵比寿ケータリング

お蕎麦のご提供と並行し、半生の鰹節をお出しします。

これが、お腹が膨れても別腹でたまらないおつまみになるんです。

恵比寿ケータリング

このスペース、テラスが手前にありまして、喫煙も可能であり、この季節、なかなかの熱波の中のテラスですが、夜の恵比寿の雰囲気を味わえる、なかなかおつなスペースとなっております。

恵比寿ケータリング

立食というフリースタイルで、ちょこっと隣のテーブルにつつきに行ける、まさにコミュニケーションイベントとして、ベストな方法であり、こうしたケースに蕎麦をご活用頂く発想、まことに良い機会を頂きました。

恵比寿ケータリング

今回ご利用頂きましたコロプラ社さまに、スタッフ一同、感謝申し上げます。

より楽しく、ご満足頂けられるようなケータリングを追求し、お客様の再度のご利用お待ちしております。

恵比寿ケータリング