そば打ちデモ

 
特別な日の、スペシャルな演出。
主役を引き立てさせる、エンターテイメントSOBAUCHI。

大切な人が集まる場を盛り上げる、日本の伝統食「SOBA」の魅力をそば打ちを通じて愉しみ、美味しく食すことのできるエンターテイメントが、SOBAUCHI です。
例えば、還暦のお祝いや祝賀パーティーで、時にはクライアント接待に、と活用法は無限大です。

デモンストレーション

その日挽いたそば粉を目の前で打つ。
そんな贅沢な時間を共有する大切な人とのお食事は、まさにビジネスのひとつとして、コミュニケーションのひとつとして活用できることでしょう。
挽きたて・打ちたて・茹でたての 楽常 のご活用、ぜひお考え下さい。

デモ打ちのご活用

 

ホームパーティ で

親しい友人の家に集まり楽しく飲み明かす。キッチンさえあれば、必要な道具をお持ちし、その場でデモンストレーションを行い、打ちたての蕎麦をご提供。特別な日になること請け合いです。

還暦祝い で

需要の多い案件です。核家族化が進み、なかなか交流が薄くなっている最近ですが、還暦の祝いなどの場に出向き、年配の方が大好きな打ちたてお蕎麦で、宴を盛り上げることが出来ます。

コーナーゲスト で

比較的大規模なイベント会場でも、ビデオカメラを使ったライブ映像をモニターして、大迫力な演出もお任せ下さい。事前に打ったお蕎麦もお持ちすることで、ベストタイミングで提供できます。

女子会 で

親しい女性仲間だけで行う女子会。そば打ちデモンストレーションにより、いつもとは違う演出で場も盛り上がることでしょう。変わり蕎麦を絡めた三色蕎麦などは、インスタ映え確実です。

各種イベント で

屋内外イベント会場に必要な道具をお持ちし、ステージやブースでのデモンストレーションは、楽しいイベントを盛り上げる活性剤となることでしょう。お子様にも人気のプログラムです。

クライアント接待 で

公式にも隠密にも、お座敷などに出向き、大切な方のために最高の蕎麦をご提供することができます。普段とはちょっと違う接待アイテムを使うことで、商談がスムーズに行く可能性も!?

お祭り で

日本のお祭りには、やはり日本の伝統食、そば打ちが映えます。ガスなど必要な道具を持って、神社や公園など場所を選ばず、そば打ちデモンストレーションからのケータリングが可能です。

 

そばケータリング

お蕎麦の出前とはまた違う、挽きたての蕎麦粉でその場で打った茹でたてのお蕎麦をご提供する、そばケータリングという考え方。
目の前で打ったお蕎麦のご提供は、スペシャルなケータリングとなります。
ロケ現場や社員、スタッフのまかないとして、いかがでしょうか。

日本をたぐる。

仕出しとは違う。日本文化の魅力をケータリングする発想。

日本人の食の魂(たましい)、だし旨味。
だしの深みを存分に取り入れた江戸のソウルフード「蕎麦」と共に、天ぷら、鴨など
蕎麦食の奥深さを存分に愉しんで頂く、そう、これが、楽常のケータリングサービスです。

汁グレードオプション

鴨焼き・鴨汁

蕎麦と言えば鴨。鴨と言えば蕎麦。というぐらい、さっぱり蛋白な蕎麦に、風味高き枕崎産鰹節から摂るだしの香りと良質な鴨脂が絶妙な味わいを生み出します。
天ぷらオプション

天ぷら

その季節折々のお野菜と江戸前のプリッとした小ぶりな海老をその場で揚げ、熱々をお召し上がり頂けます。大切なゲストに揚がった分だけ一品ずつの贅沢おもてなし。
日本酒プラスオプション

日本酒

日本酒を酒蔵の嗜好と共に楽しめる、それが楽常の日本酒プラス。めったに見ないラベルも入荷が可能で三種利き酒もオツなものですね。

鴨焼き・鴨汁

蕎麦と言えば鴨。鴨と言えば蕎麦。というぐらい、さっぱり蛋白な蕎麦に、風味高き枕崎産鰹節から摂るだしの香りと良質な鴨脂が絶妙な味わいを生み出します。

天ぷら

その季節折々のお野菜と江戸前のプリッとした小ぶりな海老をその場で揚げ、熱々をお召し上がり頂けます。大切なゲストに揚がった分だけ一品ずつの贅沢おもてなし。

日本酒

日本酒を酒蔵の嗜好と共に楽しめる、それが楽常の日本酒プラス。めったに見ないラベルも入荷が可能で三種利き酒もオツなものですね。

まるで生ハム。半生鰹節削りパフォーマンス。

生ハムのような食感の半生タイプの鰹節をその場で削る。
ほんのり海の香りを酒の肴にいかがですか。

半生鰹節削り

さぁ、もっと「にっぽん」を愉しもう。

日本を愉しむ演出

楽常の最大の特徴が日本を演出する徹底した空間創り。
例え洋風なレンタルキッチンのインテリアであっても、無機質なレンタルスペースでも、和のテイストに彩る楽常マジック。
特別な日を最高のエンターテイメントでおもてなし致します。

 
そば打ちデモ・そばケータリング料金表(税別)
¥50,000
¥18,000
¥3,800
¥1,000
要相談
要相談
¥12,800
要相談

電話で相談してみる 03-4405-4409

 
そば打ちレシピ