楽常のメインコンテンツは「そば打ち」と「ケータリング」。しかしその根底にあるのは「蕎麦」の持つ魅力を広く深く、よりたくさんの方に知って頂きたい、そして美味しく味わって頂きたい　という想いがあります。昨今では女性男性問わず、スイーツ好きも多く、このそば粉を使ったお菓子ができないモノかと試行錯誤を繰り返し、パティシエとのタイアップで、ようやく納得の行くスイーツを完成できました。蕎麦の風味を活かした絶品そばスイーツ。それが楽常オリジナルそばお菓子「Soba-t’s」ブランドです。