出張体験プランActivity Plan

楽常の和フードアクティビティは、貴方の会社やイベントを和の装飾と共に、楽しく、美味しい、特別なイベントを演出する和のエンターテイメントサービスです。

  1. 出張そば打ち体験

    江戸時代から続くそば切り技工を
    仲間と一緒に楽しく美味しく体験する

  2. そば打ちパフォーマンス

    職人のそば打ちをエンタメする
    そば打ちパフォーマンスを体験

  3. 東京Wankoそば

    岩手の名物そば、わんこそばを
    東京で体験する楽常「東京Wankoそば」

  1. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  2. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  3. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  4. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  5. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  6. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 新年会をそば打ちアクティビティで開催

  9. はたらき方改革「会社でそば打ち会」を開催

  10. ロボット系企業さまのSOBAUCHIでイヤーエンドパーティ

  11. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【忠生 増田屋】

  12. 蕎麦屋に体験してもらうSOBAUCHIプログラム【お蕎麦や 杉うら】

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 道玄坂企業さま内定式での東京わんこそばイベントを開催しました

  3. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  4. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  5. レイシャス社さまマンション居住顧客さま向けそば打ち会が大成功!

  6. ワーナーミュージック社さまの大晦日年越しそばケータリングを実施!

  7. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  8. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  9. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  10. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  11. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  12. サラブレッド引退記念パーティにSOBAケータリング

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. 医療系企業さま真夏のチームビルディングでグローバルそば打ちと和ケータリング

  3. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  4. 楽常の出張寿司ケータリング&SOBAUCHIチームビルディングの相性は抜群!

  5. 外国人ゲストさんへの日本食文化体験イベントでそば打ち会

  6. 新事務所竣工パーティーでそば打ち+海鮮ケータリング+揚げたて天ぷら

  7. 組合新年会をそば打ちで愉しみながら懇親会

  8. 外資系企業さまの大新年会を「蕎麦」で開催

  9. 神奈川麺業組合の婚活事業講演会とフードコラボ

  10. 年末の渋谷にてマーケティング企業さま年越しそば会開催

  11. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  12. 企業さまチームアクティビティSOBAUCHIを開催

  1. 目黒区企業さまでクリスマス+忘年会ケータリングを開催

  2. クリエイター系企業さまの和ケータリングで蕎麦あり!海鮮舟盛りあり!大盛況の出張ケータリング

  3. マーケティング企業さまの忘年会はSOBAケータリングとパフォーマンスで締めくくり!

  4. アプリ制作企業さまの引っ越し蕎麦パーティー!ホットケータリングを実施

  5. フード関係の企業さまのチームビルディングとしてのそば打ち体験会

  6. テーマは「蕎麦屋呑み」蕎麦屋を持ってくるという発想

  7. 日本酒×蕎麦×花の祭典「和宴」SOBAUCHIパフォーマンス

  8. KORG社”G-ROKS”での蕎麦ケータリング屋台

  9. 楽器メーカーさま商談パーティにて蕎麦ケータリング

  10. 外国人ビジネス滞在型ホテルでのそば打ちアクティビティ

  11. そば打ち&天ぷらデモンストレーション in 南浦和老人ホーム

  12. お茶屋と蕎麦屋のコラボ企画!茶そばケータリング

そば打ち体験トラベル関連外国人ゲストさま

外国人観光客ホテルロビーでSOBAUCHI in 池袋

ホテルでやるそば打ちという発想

2日連続の出張案件ですが、本日は同じ東京でも池袋

外国人観光客向けの、特にアジア圏の方をターゲットとした宿泊事業を都内3箇所にて行っている、「デュープレックス・ギャザリング社」さまとのコラボレーション企画が、本日、実現致しました。

ホテルロビーというスペースを利用する出張そば打ち体験、及び、ケータリングとなりますと、なかなかハードルが高いとお思いでしょう。

ロビーロケーション

楽常ならばどんな所でもSOBAUCHI

まずキッチンスペースが無い。

ガスが無い。

テーブルが無い。

ノープレブレムです。

ケータリングガス

楽常はすべてお持ち致しますので、クライアントさまは、まったくの手ぶらで、お客様、ビジターさまにそば打ち、いや、SOBAUCHIを体験して頂き美味しく召し上がって頂くことができます。

そんな体験型の観光が、しかもホテルロビーでできるなんて、今日は午後から雨もちらほらですから、まさに儲けもんのアクティビティでしょう。

スペースさえあれば、楽常がSOBAUCHIをご提供致します。

外国人観光客向け

会議テーブルが2つあれば、もうそこは、日本の美を感じれるそば打ちスペースとなります。

画像だけでは伝わりませんが、しっとり和風のBGMも流れています。

今回のイベントは、ほとんど告知も無かったのですが、すぐにアジア圏からお越しの女性のお客様が打たれるとのことで、すぐに4名様のそば打ちが決まりました。

そば打ちスタート

日本人でもそば粉に触ったことがない方が多いわけで、外国からお越しのお客様が触ったことがあるわけがありません。

しかし、そこは穀物が主食と言った文化が根付いているのでしょう。すぐに粉に慣れ、水回しもかなり上達が速いようでした。

練り

今回は初めてでも打ちやすい300gのミックス粉を用意し、片手でちょっと余るぐらいの量となります。

練りもこれぐらいの量だと、それほど力を入れなくてもつるっとしてくれますので、イイ感じです。

水回し

切り

切りに進んでも、集中力を切らさず、均等に切ることができており、さすが女性の緻密さが出ておりますね。

切り

切り

 

第一部には、昨日お茶屋さんから頂いた抹茶粉を使って練り込んだ茶そばなどもご提供致しました。

グリーンなお蕎麦もまたおつですね。

茶そば

皆さん、「デリシャス!」「おいしい!」と言って頂き、美味しそうに食しておりました。

そばケータリング

ついさっきまで打っていたお蕎麦を、すぐにその場で茹でて、氷水でキンとシメ頂くわけですから、うまくないわけはないですよね~

そんな笑顔を横目に見ながら、次はスタッフさんも含めての第二部の始まりとなります。

延し

今度は、男のそば ですね。

それぞれのお蕎麦

をサポートしながら、水回しの段階では、「これ、蕎麦になるんかな・・・」と不安そうに回しているのが印象的でしたが、しっかり生地になりましたね。

延し

延し

切りもやはり男性だけあって、とん!とん!とん!と勇ましい音が響き渡ります。

切り教示

テイクアウトパックもご用意しておりますので、半分はその場で食べ、半分は持ち帰って夕飯に食べる ということもできるかと思います。

こんな美味しいイベントなら毎週やりたい!と嬉しい言葉も聞こえ、感無量ですね。

出張そば打ち

このロビーは広めで通路側まで含め5m角はありますが、もう少々狭いロビーでも可能なのではないか?とクライアント様とも話しておりましたが、もちろん、火は使えるという許諾を頂ければ、どんな場所でもチャレンジしてケータリングしたいと思っております。

あれが無いからダメ!これが無いからダメ!と断るのは簡単ですが、楽常のサービススタンスとは違います。

そこがどんな場所であろう、ゲストを楽しませてみせる!というモットーがございますので、もし、お諦めの担当者さまがおられれば、まずはご相談下さい。

一緒に考えましょう。

最後は皆様で一緒パチリ。

お客様

本日はありがとうございました。