寒ざらしそば【長野】
長野名産 寒ざらしそば とは 寒い長野高遠で江戸時代から続く寒ざらし製法。徳川家にも献上されたと由来まで存在する、秋の新そばシーズンに収穫された玄蕎麦を…
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NAGASAKI・HOKKAIDOUKAKISOBA長崎・北海道 牡蠣そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなど…
HOKKAIDOGAGOMEKONBUSOBA北海道 がごめ昆布そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選…
SHIMANEGENTANSOBA島根 玄丹そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SO…
HYOGOKIISOBA兵庫 黃そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBAUCHI…
ZENKOKUKIRISHITASOBA全国 霧下そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を…
NAGANOGYOJYASOBA長野 行者そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOB…
NAGANOKOORISOBA長野 凍りそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBA…
YAMAGATAKOESAWASOBA山形 越沢そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、…
HOKKAIDOCHLORELLASOBA北海道 クロレラそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した1…