自分SOBA【全国】
自分名産 手打ちそば とはどんな歴史が古く由来がある伝承そばであっても、自分で打ったおそばにはかないません。それが自分SOBAです。しっかり混ぜ、力…
自分名産 手打ちそば とはどんな歴史が古く由来がある伝承そばであっても、自分で打ったおそばにはかないません。それが自分SOBAです。しっかり混ぜ、力…
全国 韃靼そば とは この韃靼そば、もともとはモンゴル部族タタール人のことを名産地であった中国人雲南省が韃靼人と呼んだことから、韃靼そばとなった。雲南省…
東京名物 更科そば とは 信州長野が発祥である更科そば。更科(さらしな)を知る場合、生そばの種類(そばの実の部位表現)である「更科そば」と、提供するそば…
東京・長野名物 しっぽこそば とは しっぽこ・しっぽくそばとは、江戸時代の江戸が発祥とされる。 元々は鎖国時代に長崎に伝来した中国の卓袱料理が元となって…
神奈川名物 富士山盛りそば とは 神奈川県横浜市内に他店舗展開する『味奈登庵』で名物となっているのが、富士山盛りそばである。その名の通り、富士山をイメー…
全国 桜そば とは 変わりそばのひとつ、桜そば。 その名のとおり日本の国花である桜をイメージした、日本の名物そばであろう。 春のうららかな季節のそばとし…
TOKYONIKUSOBA東京 肉そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBAUCH…
TOKYOTOMATOSOBA東京 トマトそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOB…
TOKYOBASILSOBA東京 バジルそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBA…
ZENKOKUAIMORISOBA 全国 合盛りそば 日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばな…