企業チームビルディングへの活用！SOBAUCHI+燻製+ガレット

天ぷら

お蕎麦と言えば天ぷら、天ぷらと言えばお蕎麦。
というぐらい相性がいい、切っても切れない食のコラボレーションは、江戸時代から不変です。
楽常のそば打ちは、この天ぷらも欠かせられない一品となっています。

やはり日が暮れると12月らしく、冷っとする気温になって来ました。会社終わりに少し寄り道をして頂いて、チームビルディングの一貫とし...

秋真っ盛りという感じの、まさに秋晴れの日曜日、本日は厚木市のリフォームやましたさまへ来ております。今回で二度目の出張そば打ち案件...

今回の出張そば打ち案件は、先日行ったビジネス滞在型ホテルロビーでの外国人向けそば打ちアクティビティ第二弾となる。今回も事業オーナ...

観測史上初の6月の梅雨明けとは驚きであり、蕎麦屋にとっては書き入れ時の夏がやって参りました。そんな真夏を思わせる、梅雨明け初の日...

前回も素晴らしいスペースを提供して頂きました、青山のノートルスタジオキッチンを使用してのリピーターでもある、GSK製薬企業さまの外...

今週はそば打ち目白押しで、昨日のCM撮影も終え、道具を積みっぱなしで本日、そば打ちをしてからのホームパーティでのケータリング案件で...

春です！花粉の季節です・・・じゃなくて、冬眠引きこもりから外に出かけ楽しむ季節になりましたね。そんなアクティブな春の出張そば打...

家庭でも応用できるそば打ち『SOBA-KITCHEN』の第一弾として開催した今回のそば打ちレッスン。平昌オリンピック真っ只中の金...

まだまだ雪が消えない寒い寒い東京ではありますが、今回はグラクソ・スミスクライン株式会社さまの、チームアクティビティとしての一貫とし...

今年も残すところ、あと少し・・・1年ってほんとに早いものです。楽常のそば打ちショップでもある、西鶴間増田屋では、大晦日特設テント...