夕霧そば【大阪】
大阪名物 夕霧そば とは 江戸時代中期に江戸では変わりそばが流行った。 その中でも当時から絶品であったろうと思うのは、柚子切りである。この柚子切りそばが…
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神奈川名物 富士山盛りそば とは 神奈川県横浜市内に他店舗展開する『味奈登庵』で名物となっているのが、富士山盛りそばである。その名の通り、富士山をイメー…
全国 桜そば とは 変わりそばのひとつ、桜そば。 その名のとおり日本の国花である桜をイメージした、日本の名物そばであろう。 春のうららかな季節のそばとし…
TOKYONIKUSOBA東京 肉そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBAUCH…
TOKYOTOMATOSOBA東京 トマトそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOB…
TOKYOBASILSOBA東京 バジルそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOBA…
ZENKOKUAIMORISOBA 全国 合盛りそば 日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばな…
ZENKOKUSANSHOKUSOBA全国 三色そば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、…
YAMAGUCHI・HOKKAIDOUNISOBA山口・北海道 うにそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを…
IWATEHARAKOSOBA岩手 はらこそば日本全国ご当地そば100選伝承される郷土そばや近年の名物そばなどを厳選した100選を、SOB…